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食欲の秋!腸と肌の元気を取り戻す食材とは?

実りの秋は美味しいものがいっぱい!
食べ過ぎて胃腸の調子を崩してしまわないように、上手に食べて、胃腸の秋バテを予防しましょう!
そこで今回は、身体の不調におすすめの食材をご紹介します。

秋の食材

秋こそ胃腸を労わる季節!?


なんだか調子が悪いけど病気ではないという、健康と病気の間の状態を、「未病」と言います。

夏に食べた冷たい食べ物や飲み物によって、脾胃(胃や膵臓)は弱ってしまっています。

弱っているところに、さらに秋の美味しい味覚を過食してしまうと、胃腸の調子を崩してしまい、“秋バテ” を引き起こしてしまう原因に。

中医学では、食事や食材に気をつけて養生をすれば、病気にならず、健康を取り戻せると考えられています。

そこで、食欲の秋に気をつけたい3つの食事法をご紹介します。


食欲の秋に気をつけたい3つの食事法


1. 食べ過ぎたら1日胃腸を休ませる。
2. 一度にたくさん食べずに良く噛む。
3. 腹八分目を意識する。

どれも基本的なことばかりですが、この、“ちょっとの意識” が、秋の胃腸の調子を左右します。

脾胃の調子を整えることは、肥満の予防にもつながります。

さらに、食欲の秋を楽しく、健康的に過ごすために、体を整える食材も知っておきましょう。


体の調子を整える秋の食材


「お腹の不調を解消する食材」

夏季の冷たい飲食物で弱り切ってしまった胃腸は、消化吸収に関わる“脾” を良くする食材で労りましょう。

・大豆
・いんげん豆
・ひよこ豆
・さつまいも
・山芋
・オクラ
・茄子

などがおすすめです。



「疲れ・だるさをとる食材」

夏にパワーを使いすぎると、疲れを引きずり、少し肌寒くなってくる時期に夏の冷えの影響によるだるさを感じる場合があります。

“疲れ” には、

・穀類
・芋類
・なつめ

など。


“だるさ” には、

・レバー
・黒きくらげ
・黒豆

などがおすすめです。



「肌トラブルを改善する食材」

中医学の五行学説では、皮膚は肺と関連していると考えます。
そのため、肺を潤す食材や、水分を生み出す食材をとり、乾燥しやすい秋の肌を潤すようにしましょう。

・山芋
・豆腐
・エリンギ

などの、白っぽい食材がおすすめです。



そして、腸と肌の元気を取り戻すには、水素水もおすすめ。

疲れやだるさ、胃腸の調子の悪さや肌トラブルなどからくる悪玉活性酸素を、水素が持つ抗酸化作用が除去し、細胞を活性化させてくれます。

実際に、“水素水を飲むようになってから疲れにくくなった。”、という感想もあるようですよ♪



食欲の秋だからこそ、上手に美味しく食べて、元気を取り戻したい!
そんな願いを叶えてくれる秋の食材と水素水を、今日から早速、献立に加えてみてはいかがでしょうか?

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